Schweinefilet - Pfanne mit Paprika

Rezept: Schweinefilet - Pfanne mit Paprika
Für alle die gerne scharf essen
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Für alle die gerne scharf essen
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
250 g
Schweinefilet in Streifen geschnitten
1 EL
Olivenöl
2
Paprika rot
2 große
Zwiebeln
0,25 l
Fleischbrühe
1
Frischkäse mit Kräutern der Provonce
2 EL
Ajvar scharf
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
347 (83)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
9,2 g
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REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Vorbereitung;
1
die zwiebel pellen...in spalten schneiden......paprika waschen, putzen und in stücke schneiden
Zubereitung:
2
das öl in einer pfanne erhitzen...die filetstreifen darin kräftig anbraten.....aus der pfanne nehmen und beiseite stellen
3
zwiebeln und paprika im verbleibenden bratfett andünsten....mit brühe auffüllen.....mit geschlossenem deckel 10 - 12 min köcheln lassen
4
den käse darin auflösen.......mit ajvar, salz und pfeffer würzen
5
mit nudeln, reis oder kartoffelpüree servieren......guten appetit!

KOMMENTARE
Schweinefilet - Pfanne mit Paprika

Benutzerbild von Test00
   Test00
"Für alle die gerne scharf essen". Danke. Das Leckerchen ist also für mich. LG. Dieter
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Das ist ja ein leckeres Rezept, ist noch was da ? , 5* für Dich, GLG, lorans
Benutzerbild von Ele-Ele
   Ele-Ele
Hallo Irmi heute Mittag gabs deine Pfanne mit Nudeln und Reis zu Wahl.Mit beiden hat es sehr lecker geschmeckt.Leider kann ich dir nicht mehr Sterne geben.LG Elfi
Benutzerbild von Ele-Ele
   Ele-Ele
Für mich etwas weniger scharf und es wird mein lieblings essen.5*
Benutzerbild von schwalbenhof
   schwalbenhof
Sehr lecker 5* LG Kirsten

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