Grießbrei
von SantaCruz
FÜR 4 PERSONEN
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1
l
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Milch |
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1
EL
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Butter |
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1
Prise
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Salz |
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1
TL
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Zitronenabrieb |
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125
g
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Weizengrieß |
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1
Prise
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Zucker |
1
Milch mit Butter, Salz und Zitronenschale zum Kochen bringen.
Grieß hinein streuen und unter häufigem Umrühren 10 - 15 Minuten ausquellen lassen.
2
Nach Belieben mit Zucker abschmecken.
3
Dazu als Beigabe Zimt, Saft oder Kompott.