Surer Kool
40 Mineinfach
Weitere Rezepte
Fleisch: Salzknöchle (Eisbein) mit Sauerkraut und Meerrettich-Püree
Kartoffel Suppe mit Gemüse Topping
Kasseler auf Sauerkraut
Eisbein mit Sauerkraut
Szegediner Gulasch
Eisbein gepökelt mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln
Gemüse: SAUERKRAUT & CO.
Krautspätzle
Eisbein mi Sauerkraut
Omas Sauerkraut
Tote Oma
Deftiges Eisbein auf Sauerkrautbett mit Kartoffel - Zwiebelstampf
Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree
Schnelle Sauerkrautsuppe
Sauerkraut-Hack-Kartoffel-Auflauf
Kassler Lachs auf Sauerkraut mit Zwiebel-Kartoffelstampf und Meerrettichcreme
Sauerkraut und Eisbein
Sauerkraut, Greste und Gsöchts
Sauerkraut mit Schinken und Kartoffel
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sauerkraut | 500 Gramm |
| Zwiebln | 3 Stück |
| Schwein Eisbein (Haxe) (fe) frisch | 1 Stück |
| Klump: | |
|---|---|
| Kartoffeln | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Mehl | 1 EL |
| Ei | 1 Stück |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)328 (78)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett3,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Sauerkraut mit grob gewürfelter Zwiebel und dem Eisbein in etwas Wasser weich kochen, mit Salz und Pfeffer würzen,
Klump:
2. Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch reiben, Mehl, Ei, Salz hinzufügen, gut mischen, Masse auf das Sauerkraut streichen,
3. weiterhin nochmals 20 Min langsam kochen, bis der Klump gar ist
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
Kommentare zu „Surer Kool“