Rocher-Torte

Rezept: Rocher-Torte
Super leckere Torte mit den berühmten Ferrero Rocher Kugeln, etwas aufwändig, lohnt sich aber =)
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Super leckere Torte mit den berühmten Ferrero Rocher Kugeln, etwas aufwändig, lohnt sich aber =)
02:15
3
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Zutaten für
16
Personen
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ZUTATEN
150 Gramm
Butter weich
150 Gramm
Zucker
4 mittelgross
Eier
200 Gramm
Haselnüsse gemahlen
1 TL (gestrichen)
Backpulver
2 Päckchen
Rocher-Kugeln, insgesamt 32 Kugeln
600 Gramm
Sahne
1 Päckchen
Sahnesteif
2 EL
Mandelblättchen geröstet
50 Gramm
Kuvertüre Vollmilch
1 Päckchen
Vanillinzucker
Fett für die Form
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1440 (344)
Eiweiß
7,3 g
Kohlenhydrate
13,1 g
Fett
29,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Rocher-Torte

Der Boden
1
1. Aus Butter (alternativ auch Margerine), Zucker, gemahlenen Nüssen und Backpulver einen Teig bereiten und diesen in eine gefettete Springform (26cm) geben. Im vorgeheizten Backofen (Umluft: 150°C) 25-30 Minuten backen. Den Boden vollständig auskühlen lassen und einen Tortenring oder den Springformrand um den Boden legen.
Die Rochermasse
2
2. Die Rocherkugeln (bis auf 8 Stück zum Verzieren) zerdrücken. Danach 400g Sahne unter Zugabe von Sahnefestiger steif schlagen und in 2 Portionen unter die Konfektbrösel heben. Anschließend auf den Boden geben und glattstreichen und ca. 30 min kaltstellen.
Mandelrand
3
3. Wenn die Mandelblättchen noch nicht geröstet sind, dann ohne Fett leicht anrösten.
Schokoverzierung
4
4. Kuvertüre grob zerhacken und im Wasserbad schmelzen. Währenddessen die Torte vom Formrand lösen und Mandeln an den Rand drücken. Die Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen, kleine Ecke abschneiden und Streifen auf die Torte spritzen.
Tuff-und Rocherverzierung
5
5. 200g Sahne steif schlagen und dabei Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Mit einer Sterntüte Tuffs auf die Torte spritzen. Die restlichen Rocherkugeln teilen und auf die Tuffs setzen (folglich insgesamt 16 Tuffs). Die Torte in 16 Stücke schneiden und einfach genießen :) Leider ist die abgebildete Torte nur mit 8 Tuffs versehen. Ich hatte keine Sterntüte im Haus: Es müssen 16 Tuffs mit jeweils einer halben Rocherkugel sein!

KOMMENTARE
Rocher-Torte

Benutzerbild von 150Koko678
   150Koko678
Wir nehmen uns mal das Rezept mit. Lassen gerne 5 Sterne dafür als Bezahlung zurück. LG, Koko und Jörg
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
toll beschrieben...diese Arbeit hat sich aber gelohnt....würde jetzt gerne 1 Stück probieren...LG Linda
   B****2
Hört sich sehr lecker an :)

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