Schneller Kuchen

Zubereitung

• 1.Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in scheiben schneiden etwa 2 cm stark.Mit etwas Zitronensaft beträufeln. In der Pfanne etwas Butter zergehen lassen, Puterzucker hinein Sieben und Karamellisieren. Nun die Apfelscheiben rein geben. Mit Zimt und Amaretto, oder Apfelschnaps, je nach Geschmack darüber Träufeln. Danach legen wir die Karamellisierten Äpfel auf ein Backblech und belegen es mit dem Blätterteig. Mit der Gabel einige Löcher in den Teig einstechen. Bei 180 Grad ca. 12 Minuten unter Kontrolle Backen

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  Rezept von Villenbach1
  vom 31.01.2011