Käsesuppe

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderhackfleisch500 Gramm
Fleisch- oder Gemüsebrühe1 Liter
Zwiebeln2 dicke
Knoblauchzehen3
Porree2 Stangen
Schmelzkäse200 Gramm
Kräuterschmelzkäse200 Gramm
Pfeffer etwas
Salz etwas
Paprika etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das Hackfleisch getrennt von den anderen Zutaten anbraten.Ebenso die in Ringe geschnittenen Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch anbraten.Als dritte Zutat den Porree in Ringe schneiden und allein anbraten.Danach alles zusammenfügen und in der Brühe 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Schmelzkäse und den Kräuterschmelzkäse in kleinen Stückchen unter staändigem

    2.ständigem Rühren hinzugeben (auf kleiner Flamme wärmen , die Suppe sollte NICHT mehr kochen.)Mit Salz , Pfeffer und Paprika abschmecken. Bon appetit!

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