Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rinderhackfleisch | 500 Gramm |
Fleisch- oder Gemüsebrühe | 1 Liter |
Zwiebeln | 2 dicke |
Knoblauchzehen | 3 |
Porree | 2 Stangen |
Schmelzkäse | 200 Gramm |
Kräuterschmelzkäse | 200 Gramm |
Pfeffer | etwas |
Salz | etwas |
Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)512 (122)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett9,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)512 (122)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett9,9 g
Zubereitung
1.Das Hackfleisch getrennt von den anderen Zutaten anbraten.Ebenso die in Ringe geschnittenen Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch anbraten.Als dritte Zutat den Porree in Ringe schneiden und allein anbraten.Danach alles zusammenfügen und in der Brühe 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Schmelzkäse und den Kräuterschmelzkäse in kleinen Stückchen unter staändigem
2.ständigem Rühren hinzugeben (auf kleiner Flamme wärmen , die Suppe sollte NICHT mehr kochen.)Mit Salz , Pfeffer und Paprika abschmecken. Bon appetit!
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vom
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