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Schokoladenkuchen

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Schokoladenkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Eier5
Zucker200 Gramm
Vanillezucker2 Pck.
Salz1 Prise
Mehl250,00 Gramm
Margarine250,00 Gramm
Backpulver1 Teelöffel
Milch1 ½ Liter
Vanillepudding zum Kochen3 Pck.
Zucker6 Eßl.
Butterkekse1 Pck.
Sahne1 Becher
Vollmilchkuvertüre400 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Eier,Zucker,Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Mehl, Margarine und Backpulver unterheben. Teig auf ein eingefettetes Backblech geben und im vorgeheitztem Backofen bei 200° 20-25 Minuten backen.

  • 2.In der zwischenzeit Pudding mit 6 Eßl. Zucker und der Milch nach Vorschrift kochen. Den Pudding auf den noch warmen Kuchen streichen. Die Butterkekse dicht nebeneinander auf den Warmen Pudding legen.

  • 3.Kuvertüre und Sahne in einen Topf geben und schmelzen. Die geschmolzene Schokolade auf die Butterkekse streichen und abkühlen lassen.

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    Rezept von Schlauvogel
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