Kirschenlikör

Zubereitung

• 1.Kandiszucker und Schattenmorellen mit Flüssigkeit in ein ca. 1 Liter fassendes Einmachglas oder ein anderes Gefäss geben. Mit dem Kirsch übergiessen.

• 2.Das Glas 5 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen. In der ersten Woche gelegentlich etwas mischen, damit sich der Zucker gut auflöst. Dann die Kirschen raus sieben, und wenn vorhanden durch einen Metallfilter laufen lassen (durch Papierfilter läuft es fast gar nicht). Prost!!!

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  Rezept von B****r
  vom 22.01.2011