Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 100 g |
| Zucker | 100 g |
| Eier | 2 |
| Milch | 2 EL |
| Wasser | 2 EL |
| Zitronenöl | 1 Fläschchen |
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1319 (315)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate46,7 g
Fett11,1 g
Zubereitung
1. Butter schaumig schlagen.
2. Zucker, Ei, Milch, Wasser und Zitronenöl dazugeben.
3. Mehl und Backpulver mischen und alles miteinander verkneten.
4. Dann den Teig ausrollen und mit einem Rädchen oder einem Messer Streifen ausschneiden.
5. Diese zu Knoten schlingen.
6. Fett erhitzen (in einer Pfanne oder Fritteuse) und diese Knoten darin hellbraun ausbacken.
7. Noch heiß mit Zucker bestreuen.
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vom

















Kommentare zu „Backen: Schmalzgebackens ... ala Oma“