Spitzkohlsalat mit Speck
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spitzkohlsalat mit Speck 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spitzkohl klein | 1 |
| Schinkenwürfel | 100 gr. |
| alten Gouda | 50 gr. |
| Scheiben Toast ohne Rinde | 2 |
| Essig, Öl, Prise Zucker, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)262 (63)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)262 (63)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Spitzkohl in feine Streifen schneidenund bissfest kochen. Schinken cross braten. Herausnehmen. Die Toastscheiben in Würfel schneiden (ich laß die Rinde dran) und leicht in Butter schwenken.
2.Gouda mit der Raspel grob schneiden Marinade zubereiten. Alles vermischen. Leckere Beilage, schmeckt immer.
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vom
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