Zitrus-Kräuterhühnchen aus dem Backofen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln klein | 800 Gramm |
| Hähnchenkeule | 800 Gramm |
| Zitrone unbehandelt | 1 Stück |
| Orange unbehandelt | 1 Stück |
| Knoblauchzehe | 3 Stück |
| Chilischote fein gehackt | 1 Stück |
| Kräutermischung frisch | 1 Bund |
| Öl | 3 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (115)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett5,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. KArtoffeln mit Schale garen. Geflügel würzen und bei 175 Grad ca. 30 min. backen. Kräuter hacken, Zitrusfrüchte in Scheiben schneiden, Knoblauch und Chili fein hacken. Mit Öl mischen.
2. KArtoffeln in etwas Öl rundum anbraten. Würzen und mit den Kräutern bestreuen. Kurz vor Garende der Keulen das Blech aus dem Ofen holen und die Ölmischung sowie die Früchte mit draufgeben. Alles zusammen mit den Kartoffeln anrichten.
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vom
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