Schokowaffeln

Zubereitung

• 1.Die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.. Dann die Eier, Vanille, Zimt und Nelken dazugeben und nochmals alles gut verrühren. Kakao, Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig geben. Einige Minuten stehen las- sen und sich fragen, ist schon wieder Weihnachten.

• 2.Während wir uns das fragen ,das Waffeleisen aufheizen und mit Öl oder Margarine, ich kenne es noch von meinem Vater und nehme eine Speckschwarte zum einreiben des Eisens. Rund 3 Eßl. Teig ergeben eine leckere Waffel. Dazu eine Tasse Tee mit Kluntje und Wulkje.

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  Rezept von E****1
  vom 15.01.2011