Waffeln superlecker

leicht
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Zutaten

Zutaten für 7 Personen
Butter 200 Gramm
Zucker 200 Gramm
Eier 5 Stück
Quark 500 Gramm
Dinkel Mehl 450 Gramm
Backpulver 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Wasser 150 Milliliter
Vanillezucker 1 Päckchen
Sahne 2 Becher
Pfirsich Konserve abgetropft 1 Dose
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1151 (275)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
35,2 g
Fett
11,8 g

Zubereitung

1.Butter schaumig rühren.Zucker zugeben, und gut verrühren mit dem Handmixer.

2.Dann Vanillezucker,Salz und Quark zugeben. Nach und nach die Eier dazu.

3.Mehl mit Backpulver mischen.Und langsam dazurühren. Wenn der Teig zu dick wird etwas von dem Wasser dazugeben. Teig sollte schön Fluffig sein.

4.Waffeleisen anheizen, und mit Butter oder Oel einstreichen.

5.Ungefähr 1/12 Eßlöffel auf das Eisen geben. Jede Waffel braucht ungefähr 4 Min.

6.Werden sehr schön Knusprig. Ich habe Sahne mit Pfirsichen aus der Dose draufgegeben.

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