Zutaten
Zutaten für 1 Personen
Butter | 125 Gramm |
Zucker | 50 Gramm |
Vanillezucker | 2 Esslöffel |
Salz | 1 Prise |
Eier | 4 |
Mehl | 250 Gramm |
Backpulver | 1 Teelöffel |
Buttermilch 1/8-1/4 l | etwas |
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier gut schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben, löffelweise unter die Butter-Eiermasse geben. Die Buttermilch zugeben, bis ein dünner Teig entsteht. Waffeleisen mit Öl einpinseln und einen kleinen Schöpflöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben.
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