Soßen: Nudelsoße

Zubereitung

• 1.In einer großen Pfanne oder geeignetem Topf das Fett (Öl, Butter ... wie jeder mag)erhitzen, das Gemüse wenig anbruzeln, den Curry 1 Min mit anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen, kochen, bis das Gemüse gar ist. Ketchup zugeben und evtl. einköcheln oder andicken, bis eine gute Soßenkonsistenz da ist. Nudel dazu - fertig in 10 min. Geht schnell, wenn mein Sohn abends vor Hunger gar nicht mehr spielen mag.

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  Rezept von E****7
  vom 12.01.2011