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Nudelsoße - Rezept - Bild Nr. 4621
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Nudelsoßen so abwechslungsreich wie nie

Nudeln schmecken Groß und Klein, doch erst die Soße macht aus der Pasta eine vollwertige Mahlzeit. Es gibt unzählige Varianten – mit oder ohne Fleisch, auf Tomatenbasis, mit Sahne oder Öl. Die Klassiker sollte dabei jeder Hobbykoch kennen: Kochen Sie ein köstliches Tomatensugo, tauchen Sie ein in die Welt der Pestos oder kombinieren Sie Spaghetti mit Knoblauch, frischen Chilischoten und gutem Olivenöl. So kommt garantiert keine Langeweile auf.

So wird aus Nudeln mit Soße ein leckerer Auflauf

Egal wie lecker die Nudelsoße auch ist, manchmal muss etwas Neues her. Vermischen Sie einfach Nudeln mit der Soße Ihrer Wahl in einer Auflaufform und überbacken Sie alles mit Käse – ob Mozzarella, Edamer oder Parmesan hängt von Ihrem Geschmack ab. Wenn die Soße genug Flüssigkeit enthält, können Sie die Nudeln roh in den Ofen geben. Sie sind dann gar, wenn Sie den Auflauf aus dem Ofen holen.

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