Grünkohl mit Mettwurst

Rezept: Grünkohl mit Mettwurst
Grünkohl, Mettwurst, Speck
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Grünkohl, Mettwurst, Speck
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 Glas
Grünkohl Konserve abgetropft
1 Packung
Speck gewürfelt
3 normale
Zwiebeln in Würfel
3 normale
Kartoffeln, festkochend in Würfeln
4 kleine
Mettwürste in vierteln
4 EL
Senf mittelscharf
-
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
360 (86)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
6,0 g
Fett
4,0 g
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ZUBEREITUNG
Grünkohl mit Mettwurst

Die Zwiebeln mit dem Speck und den Würstchen in Butter anbraten. Die Kartoffeln hinzu und mitbraten bis ein röstiges Aroma entsteht. Dann den Kohl hinzugeben, mit Flüssigkeit und alles gut durchkochen, ca. 20 min. bis alles gar ist. Senf, etwas Salz und Pfeffer hinzu. Fertig!

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