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Salat ( Gemischter Salat mit allem was so da war )

30 Minleicht
Salat ( Gemischter Salat mit allem was so da war ) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke¼
Paprikaschote rot½
Zuchini¼
Radischen8
Cherrytomaten6
Eisbergsalat frisch¼
Shrimps200 Gramm
Knoblauchzehe1
ein wenig Öl zumdünsten etwas
Marinade etwas
Olivenöl2 EL
Balsamico-Creme weiß1 EL (gestrichen)
Basilikum-Senf1 Spritzer
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
Zucker½ Teelöffel
Beilage etwas
Pumpernickel2 Scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Gemüse waschen und in Mundgerechte Stücke schneiden. Öl Essig Senf Zucker Salz und Pfeffer in einem Gefäß verrühren .Einen Eßl.Wasser untermischen, Schön kräftig abschmecken. Eine Pfanne erhitzen etwas Olivenöl hinen geben und die Knoblauchzehe kurz darin dünsten.Dann die Garnelen dazu geben mit etwas Salz würzen kurz verrühren . Vom Herd nehmen. Den Salat unter die Marinade mengen dann die Garnelen noch warm unterrühren und sofort schmecken lassen.Als Beilage hab ich Pumpernickel ausgesteckt.

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    Rezept von altemutter
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