Seebarsch mit Kapern

Zubereitung

• 1.Das aufgetauten Filet unter fließendem kalten Wasser gut waschen, abtupfen

• 2.salzen und pfeffern mit Zitronenscheiben bedecken, und in eine mit einem EL Olivenöl eingefettet Form legen

• 3.Die Kartoffeln schälen, waschen, in feine Scheiben schneiden und zusammen mit den rest der Zitronen in scheiben geschnitten um den Fisch verteilen. Alles mit Oregano und Kapern bestreuen und mit Öl beträufeln. Decken Sie das Gericht mit Alufolie ab

• 4.lassen Sie es im Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten garen. Zum Schluss entfernen Sie die Alufolie, die Kartoffeln leicht nochmals bei bedarf salzen, fügen Sie noch etwas Öl hinzu und lassen Sie alles noch etwa 15 Minuten köcheln

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von D****4
  vom 31.12.2010