Ebbes für den 01.01.2011

Zubereitung

• 1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln oder Lauch in Ringe schneiden, Matjes in Stücke schneiden, Paparika in Streifen schneiden

• 2. Im Öl Paprika und Lauch ca 3 min dünsten.

• 3. Alle Zutaten mit der Sauren Sahne und den Gewürzen vermischen, und in die Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen.

• 4. Das ganze auf 190 Grad ca 25 min überbacken

• 5. Dieses Rz kann man gut am 31.12. vorbereiten und in den Kühlschrank stellen und erst am 1.1 überbacken keine Arbeit außer Kühlschrank auf ;-))))

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  Rezept von Sanmaus
  vom 30.12.2010

  
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