Leo´s Sesam-Kerne-Riegel

25 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 17 Personen
Zucker 300 g
Sesam geschält 300 g
Sonnenblumenkerne 200 g
Butter 50 g
Honig flüssig 3 EL
Vanillinzucker oder Vanille-Aroma 2 Päckchen

Zubereitung

1.Zucker im einer Pfanne karamelisieren. Butter,Honig und Vanillezucker zugeben.

2.Zuerst die Sonnenblumenkerne und dann den Sesam dazu. Eine Weile unter mischen alles nach gewünschtem Bräunungsgrad köcheln lassen.

3.Backpapier 2x auf ein Blech zuschneiden. Auf ein Backpapier die Masse geben und ausbreiten, das zweite drauf legen und mit einem Nudelholz platt walzen, Danach noch warme Platte auf gewünschte Größe mit einem Messer zuschneiden.

4.Man kann auch Madelstifte und oder andere Nüsse mitverarbeiten. Ihre Kreativität kann sich mal ruhig austoben.

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