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Stapelkuchen

leicht
Stapelkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier8
Zucker etwas
Mehl etwas
Butter etwas
Vanillezucker1 Päckchen
Hirschhornsalz1 Msp
Johannisbeergelee etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Eier aufschlagen und wiegen. Das ist dann das Maß für alle anderen Zutaten

  • 2.Die gleiche Menge Butter und Zucker schaumig rühren. Eier und andere Zutaten dazugeben und verrühren.

  • 3.Aus dem Teig 6 Böden einzeln backen. Ca 10 Min. jeweils bei 180 Grad. Die Böden sollen goldgelb sein. Jeweils noch warm die Böden mit Johannisbeergelee betreichen und aufeinander stapeln.

  • 4.Fest in Alufolie wickeln und im Kühlschrank durchziehen lassen. Hält sich mindestens 1 Woche frisch (falls dann noch was übrig ist.)

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