Stapelkuchen

Zubereitung

• 1. Die Eier aufschlagen und wiegen. Das ist dann das Maß für alle anderen Zutaten

• 2. Die gleiche Menge Butter und Zucker schaumig rühren. Eier und andere Zutaten dazugeben und verrühren.

• 3. Aus dem Teig 6 Böden einzeln backen. Ca 10 Min. jeweils bei 180 Grad. Die Böden sollen goldgelb sein. Jeweils noch warm die Böden mit Johannisbeergelee betreichen und aufeinander stapeln.

• 4. Fest in Alufolie wickeln und im Kühlschrank durchziehen lassen. Hält sich mindestens 1 Woche frisch (falls dann noch was übrig ist.)

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  Rezept von gernekoch
  vom 14.12.2010

  
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