Kinderüberraschung Ü-Ei Torte

1 Std 15 Min mittel-schwer
( 36 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter 150 gr.
Zucker 150 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Kinderschokolade für den Boden 150 gr.
Eier 2
Eigelb 4
Eiweiß 4
Mehl 150 gr.
Kakao 2 TL
Backpulver 1 TL
Sahne steif 2 Päckchen
rotes Johnannisbeergelee 5 EL
Sahne 400 ml
Kinderschokolade für die Füllung 250 gr
Überraschungseier 4 Stück
Kinderschokobons 1 Tüte
bunte Zuckerstreusel etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
45 Min
Ruhezeit:
12 Std 5 Min
Gesamtzeit:
13 Std 20 Min

1.einen Tag vorher: Die Füllung Die Sahne unter rühren mit der Kinderschokolade (250gr) aufkochen. Abkühlen lassen und das ganze für eine Nacht in den Kühlschrank Am Folgetag mit den 2 Päckchen Sahnesteif aufschlagen / steifschlagen

2.Für den Teig: Die Butter schäumig rühren und 75g des Zuckers zugeben. Vanillezucker, die Kinderschokolade (150gr - vorher auflösen), den Kakao, die 2 Eier komplett und die 4 Eigelb zugeben. Das Backüulver mit dem Mehl mischen und zugeben (löffelweise) Aus den 4 Eiweiß einen Eischnee herstellen und den restlichen Zucker (75gr) in das Eischnee geben. Den Eischnee vorsichtig unter die Masse heben und glattstreichen. In einer gefetteten Form bei 175 Grad ca. 40 min. backen Boden erkalten lassen und in 2 Hälften teilen

3.Den unteren Boden mit dem Johannisbeergelee bestreichen. Jetzt einen Teil der Sahne draufstreichen und den Deckel drauf setzen und vorsichtig andrücken. Den Rest der Sahne obendrauf und an der Seite verteilen.

4.Jetzt die Ü-Eier hälften drauf verteilen. Mit bunten Zuckerstreusel und Kinderschokobons verzieren. Das Spielzeug aus den Überraschungseiern kann man in die halben Eier stellen.

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