Hähnchen in Tomaten - Sahne - Sauce
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Hähnchen in Tomaten - Sahne - Sauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust, gewürfelt | 500 g |
| Zwiebeln, gewürfelt | 2 |
| Knoblauchzehe, gewürfelt | 1 |
| Chilischote, gewürfelt | 1 |
| Tomatenmark | 1 EL |
| kleine Dose Tomaten | 1 |
| Sahne oder Creme Fine | 200 ml |
| Zucker braun | 1 TL (gestrichen) |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Kräuter und Zitronenabrieb nach belieben | etwas |
| Öl | 1 TL |
| etwas Geflügelfond | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (158)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (158)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel von allen Seiten anbraten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Tomatenmark zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, mit etwas Geflügelfond ablöschen.
2.Die Tomaten mit in die Pfanne geben, nach belieben mit Kräutern und Zitronenabrieb etwas einköcheln lassen.
3.Nach ca. 15 min die Sahne einrühren, kurz aufkochen lassen und mit noch einmal abschmecken.
4.Mit Nudeln oder Baguette und vielleicht einem Salat servieren.....
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vom
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