Bethmännchen
15 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Marzipan Rohmasse | 200 gr |
| Puderzucker | 80 gr |
| Mandeln gemahlen | 80 gr |
| Mehl | 2 EL |
| Ei davon das Eiweiss | 1 |
| Orangenlikör | 1 EL |
| Mandeln , halbiert , abgezogen | 40 |
| Eigelb | 1 |
| Milch | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2463 (588)
Eiweiß23,9 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett52,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2463 (588)
Eiweiß23,9 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett52,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Marzipan grob hacken, Puderzucker sieben. Mit gemahlenen Mandeln , Mehl , Eiweiss und Likör verkneten.
2.Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Je 3 Mandelhälften an ein Bethmänchen drücken. Eigelb mit Milch verquirlen und die Bethmänchen damit bestreichen.
3.Im Backofen bei 175 grad ca 15 Minuten backen.
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vom
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