gefüllte Pfannenkuchen

30 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 250 gr.
Milch 300 ml
Backpulver 1 Päckchen
wasser 100 ml
Kiwi 2
etwas schokostreußel etwas
zucker 100 gr.
eier 4

Zubereitung

Backpulver,Mehl,wasser,milch,eier und zucker in eine schüssel geben und mit einem schneebesen umrühren bis der teig glatt ist dann abgedeckt 10 min auf die seite stellen. in der zeit die kiwi schälen und in kleine würfel schneiden zum teig geben und umrühren zum schluss die schokostreußel rein geben alles vermischen. eine kleine pfanne mit öl auf den herd stellen und je pfannenkuchen ein und halb mittelgroße kelle in die pfanne von beiden seiten gold braun backen lassen vorm servieren mit puderzucker bestreuen je nach geschmack! guten apettit :)

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