Pfannenkuchen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion
TOP REZEPT
Pfannkuchen Grundrezept
Für das Pfannkuchen-Grundrezept benötigen Sie nicht viele Zutaten: Milch, Eier, Öl, Salz, Mehl und Zucker genügen, um dieses leckere Dessert herzustellen. Je mehr Milch Sie verwenden, desto dünner wird der Pfannkuchen. Besonders lecker und erfrischend wird dieses Grundrezept, wenn Sie zusätzlich kleine Apfelstücke unter den Teig heben.
Herzhafte Pfannkuchen mit Speck, Parmesan, Schnittlauch und Salbei - Rezept
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Herzhafte Pfannkuchen mit Speck, Parmesan, Schnittlauch und Salbei
Bei diesem raffinierten Pfannkuchen-Rezept werden unter den Teig zusätzlich Speckwürfel und geriebener Parmesan gemischt. Dadurch erhält dieser eine tolle herzhafte Note. Servieren Sie die Pfannkuchen mit frischen Gurken und Tomaten sowie Schnittlauch und Salbei und Sie erhalten ein leichtes Sommergericht.
Überbackene Pfannkuchen mit Hackfleisch - Rezept
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Überbackene Pfannkuchen mit Hackfleisch
Dass Pfannkuchen nicht nur etwas für Süßmäuler sind, beweist dieses Rezept eindrucksvoll. Die Pfannkuchen werden wie gewohnt gebacken, jedoch mit einer Mischung aus krümelig angebratenem Hackfleisch und Tomaten gefüllt. Die Pfannkuchen gibt man in eine Auflaufform und übergießt diese mit Sahne und Mexiko-Sauce – lecker deftig und alltagstauglich!
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Weitere Pfannenkuchen Rezepte

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  • Für Die Hauptspeise
  • Für Den Mittagstisch
  • Für Das Zwischengericht
  • Für Das Dessert
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ZUTATEN
Pfannenkuchen gefüllt - Rezept
Pfannenkuchen gefüllt
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • 2Tomaten
  • 1Paprika
  • 1 Teelöffel Tomatenmark
  • 2 TeelöffelStreichkäse als Peperoniegeschmack
  • 1 EL Creme fraiche
  • Salz , Pfeffer
  • Mais nach belieben
ZUTATEN
Pfannenkuchen für Eilige - Rezept
Pfannenkuchen für Eilige
00:20
4,3k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Milch
  • Eier Freiland
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Salz
  • Zucker
  • Sahne
  • Butter
ZUTATEN
Grüne Pfannenkuchen - Rezept
Grüne Pfannenkuchen
761
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eigelb
  • Milch
  • Salz und Pfeffer
  • Eiweiss
  • Schnittlauch
  • Zwiebelröhrle
  • grauchter durchwachsener Schweinbauch
  • Öl zum Braten
ZUTATEN
Pfannenkuchen - Rezept - Bild Nr. 2
Pfannenkuchen
00:30
34k
8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Milch
  • Eier
  • Vanillezucker
ZUTATEN
Pizza - Pfannenkuchen - Rezept
Pizza - Pfannenkuchen
00:30
1,8k
21
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Milch
  • Mineralwasser
  • Mehl
  • Salami gewürfelt
  • Gouda gerieben
  • Zwiebel frisch gegart, gewürfelt
  • Petersilienblatt getrocknet
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
ZUTATEN
boto's herzhafte Pfannenkuchen mit Hackfleischsoße - Rezept
botos herzhafte Pfannenkuchen mit Hackfleischsoße
00:45
1,3k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräutermischung
  • Backpulver
  • Milch
  • für die Hackfleischsoße
  • Hackfleisch gemischt
  • Möhren gewürfelt
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Paprikaschote frisch
  • Fleischbrühe
  • Chilischote frisch
  • Tomatenmark
  • Paprikapulver edelsüß
  • Rosenpaprika scharf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pflanzenöl zum braten
  • für das Blumenkohlgemüse
  • Blumenkohl
  • Maggi helle Soße Basissoße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuß
ZUTATEN
Ebbes für die Hüfte Pfannenkuchen gefüllt mit einer weißen Schokoladencreme und Beereneis - Rezept
Ebbes für die Hüfte Pfannenkuchen gefüllt mit einer weißen Schokoladencreme und Beereneis
01:20
492
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Mehl
  • Salz
  • Vanillezucker
  • Zucker
  • Milch
  • Mineralwasser
  • Öl
  • Schokolade weiß
  • Sahne
  • Quark
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
  • Sahne
  • Beerenmischung
ZUTATEN
Mit Erdbeeren gefüllter Pfannenkuchen an Eis von weißer Schokolade mit Sahne - Rezept - Bild Nr. 5586
Mit Erdbeeren gefüllter Pfannenkuchen an Eis von weißer Schokolade mit Sahne
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1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Milch
  • Butter
  • Zucker
  • Erdbeeren
  • Vollmilch
  • Sahne
  • Zucker
  • Eigelb
  • Vanillemark
  • weiße Kuvertüre
  • Kaffee
  • Schlagsahne 30 Fett
  • Zucker
  • Vanillezucker
ZUTATEN
Bananen Pfannenkuchen - Rezept
Bananen Pfannenkuchen
1,7k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Milch
  • Salz
  • große Bananen
  • Rapsöl zum ausbacken
  • Puderzucker zum bestäuben
ZUTATEN
Rosa`s Pfannenkuchen - Rezept
Rosas Pfannenkuchen
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5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Tüte Vanillenzucker
  • Mehl
  • Milch
  • Öl
ZUTATEN
Gefüllter Pfannenkuchen - Rezept
Gefüllter Pfannenkuchen
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585
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • frische Pfifferlinge
  • durchwachsener Speck
  • TK Blattspinat
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Muskatnuss, Salz, Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
gefüllte Pfannenkuchen - Rezept
gefüllte Pfannenkuchen
00:30
557
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Milch
  • Backpulver
  • wasser
  • Kiwi
  • etwas schokostreußel
  • zucker
  • eier
ZUTATEN
Gemüse Pfannenkuchen - Rezept - Bild Nr. 5026
Gemüse Pfannenkuchen
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1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • Milch
  • Eier
  • Mais
  • Erbsen
  • Zucchini
  • Kartoffeln
  • Karotten
  • Champignons
  • Erdnussöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss
  • Butterschmalz
ZUTATEN
Pfannenkuchen mit Bananenquark - Rezept
Pfannenkuchen mit Bananenquark
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8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Milch
  • Salz
  • Bananen
  • Quark
  • Vanillezucker
  • Zucker
  • Saft einer Zitrone
  • Milch
ZUTATEN
Gefüllte süße Pfannenkuchen überbacken - Rezept
Gefüllte süße Pfannenkuchen überbacken
1,4k
9
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Milch
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Öl zum ausbacken der Pfannenkuchen
  • Quark Halbfettstufe
  • Ei getrennt
  • Zitronenschale gerieben
  • Zucker
  • Rosinen gewaschen
  • Apfel gewürfelt
  • Butter für die Form
  • Milch
TIPP
Der richtige Dreh
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Pfannenkuchen: variantenreiches Dessert

Pfannenkuchen, auch als Pfann- oder Eierkuchen bekannt, sind eine leckere Speise aus den Grundzutaten Mehl, Milch und Eiern. Eine Abwandlung des Pfannenkuchens ist der Crêpe. Dieser ist besonders dünn, was durch die Zugabe von mehr Milch erreicht wird. Der Pfannenkuchen ist ein beliebtes Dessert, wenn man diesen mit Früchten oder auch Zucker und Zimt serviert. Wenn Sie es lieber herzhaft mögen, haben Sie ebenfalls zahlreiche Möglichkeiten: Servieren Sie Pfannenkuchen mit Lachs, Tomaten oder Speck und für eine deftige Hauptspeise.

Pfannenkuchen: schnelle Zubereitung auch für Kochanfänger

Wer Pfannenkuchen selbst herstellen möchte, benötigt vor allem Geduld. Denn die Kuchen dürfen erst dann gewendet werden, wenn die Unterseite ausreichend fest ist. Absolute Profis schleudern die Pfannenkuchen in die Luft und drehen diese so. Weniger geübte Köche sollten einen Pfannenwender benutzen. Damit die Pfannenkuchen möglichst gut gelingen, beachten Sie, dass Sie sie nur auf mittlerer Hitze zubereiten. So werden die Leckereien besonders schonen gebacken und brennen nicht an.
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