Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Butter | 160 Gramm |
| Staubzucker | 80 Gramm |
| Vanilezucker | 1 Päckchen |
| Eidgelb | 1 |
| glattes Mehl | 240 Gramm |
| Kakaopulver | 1 EL |
| Zimt | 1 Prise |
| Schoko | 100 Gramm |
| Butter für Schokoglasur | 100 Gramm |
| etwas Marmelade | etwas |
| gehackte Pistazien | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2198 (525)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate42 g
Fett37,4 g
Zubereitung
1. Die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten, in die Hälfte des Teiges Kakaopulver und Zimt einarbeiten. In Klarsichtfolie einschlagen und 2 Stunden rasten lassen. Die Teige ausrollen. Den hellen Teil als erstes vorsichtig auf ein Blech mit Backpapier geben und mit Marmelade bestreichen. Den dunklen Teil fest darauf andrücken. Ca. 15 Minuten bei 180° backen. Die ausgekühlte Masse mit der Schokosoße überziehen und mit gehackten Pistazien bestreuen. Die Schoko aushärten lassen, mit einem scharfen Messer Dreiecke ausschneiden.
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vom


















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