Nuss-Schnitten

Rezept: Nuss-Schnitten
Nuss und Schokolade...:)
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Nuss und Schokolade...:)
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Biskuitteig:
6
Eier
150 Gramm
Zucker
1 Pck
Vanillinzucker
0,5 TL
Zimt gemahlen
1,5 Esslöffel
Mehl
1 TL (gestrichen)
Backpulver
250 Gramm
gemahlene Haselnüsse
Füllung
750 ml
Schlagsahne
1 TL
Zucker
1 Pck.
Vanillinzucker
3 Pck
Sahnesteif oder ersatzweise SanApart
100 Gramm
Zartbitterschokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1410 (337)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
24,8 g
Fett
25,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Nuss-Schnitten

1
Für den teig Eier mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe in 1 Minute schaumig schlagen. Zucker, Vanillinzucker und Zimt mischen, in 1 Minute einstreuen, dann noch etwa 2 Minuten schlagen.
2
Mehl mit Backpulver und Haselnusskernen mischen, die hälfte davon auf die Eiercreme geben, kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Rest des Mehl-haselnuss-Gemisches auf die gleiche Weise unterarbeiten. Den Teig auf ein backblech (30x40 cm gefettet/ mit backpapier belegt) streichen. Ab in den Backofen bei 180°C für ca. 12-15 min. backen.
3
Die Gebäckplatte sofort nach dem Backen auf ein mit Zucker bestreutes Stück backpapier stürzen. das mitgebackene Backpapier mit kaltem wasser bestreichen,vorsichtig, aber schnell abziehen. Die gebäckplatte erkalten lassen, halbieren.
4
Für die Füllung Sahne mit Zucker,Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen. Schokolade fein hacken und unter gut die Hälfte der sahne heben. Die Schokoladensahne auf eine Gebäckplatte streichen. Mit der zweiten Gebäckplatte bedecken.
5
Die Gebäckoberfläche mit der Sahne bestreichen. Dann nach belieben dekorieren. Ich habe einfach kleine Schokoladenstücke drübergestreut. Anschließend muss man die Torte 2 Stunden kühl stellen.

KOMMENTARE
Nuss-Schnitten

Benutzerbild von Sissi73
   Sissi73
Yummi .... sieht lecker aus. Ich liieeebe Nußkuchen, Diese Variante wird ausprobiert.
Benutzerbild von Gaensebluemchen72
   Gaensebluemchen72
Hast Du wirklich toll gemacht und bekommst auch von mir gerne 5*. GLG Nancy
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
OOOOHHHHHHHAAA !!! Sehr K*Ö*S*T*L*I*C*H* L.G. dieter
Benutzerbild von guben1966
   guben1966
Sieht sehr lecker aus! 5***** GGVLG Anne
Benutzerbild von Big-Grizzly
   Big-Grizzly
Da bekommt man Hunger! 5***** LG Gerhard
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
das ist ja fein LG Tandora

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