Kartoffelsalat nach Schwiegermutter Art

Zubereitung

• 1. Kartoffeln abkochen, abkühlen lassen, dann abpellen, und würfeln. Ringwurst, Zwiebeln, Äpfel und Gewürzgurken würfeln. Alles in eine große Schüssel geben und die Kapern und denn Fleischsalat hinzugeben. Eier abkochen, abkühlen lassen und dann abpellen. Eier im Eierschneider zerkleinern. Majonäse mit Salz, Pfeffer, Gurkenwasser und Senf in eine Schüssel geben und mit H - Milch verrühren und würzen. Dann die Soße über die Zutaten in der Schüssel gießen und gut durchrühren, ziehen lassen fertig.

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  Rezept von B****e
  vom 28.11.2010