Sahne - Wölkchen

1 Std 40 Mineinfach
Sahne - Wölkchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl300 g.
Zucker100 g.
Vanillezucker1 Päckchen
Eigelb1 Stück
Sahne3 Eßl.
Butter200 g.
Dekoration und Füllung etwas
Birnengelee etwas
Puderzucker125 g.
Zitronensaft3 Eßl.
Zuckerperlchen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

  • 1.Alle Teigzutaten verkneten, Teig auf einem bemehlten Brett ausrollen und Wölkchen ausstechen.

    2.Ofen auf 180 Grad vorheizen, Plätzchen auf Backpier legen und ca. 8 Minuten backen.

    3.Puderzucker sieben und mit Zitronensaft verrühren, die Hälfte der Plätzchen mit Gus bepinseln und trocknen lassen, die andere Hälfte mit Gelee besteichen, Guskekse auf Geleekekse setzen.

    4.Ich habe keine Zuckerperlchen darauf gemacht.

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