Name: Sahne - Wölkchen
Total time: 100 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g. Mehl; 100 g. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Stück Eigelb; 3 Eßl. Sahne; 200 g. Butter; Dekoration und Füllung; Birnengelee; 125 g. Puderzucker; 3 Eßl. Zitronensaft; Zuckerperlchen

Sahne - Wölkchen

1 Std 40 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Mehl	300 g.
Zucker	100 g.
Vanillezucker	1 Päckchen
Eigelb	1 Stück
Sahne	3 Eßl.
Butter	200 g.
Dekoration und Füllung	etwas
Birnengelee	etwas
Puderzucker	125 g.
Zitronensaft	3 Eßl.
Zuckerperlchen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1.Alle Teigzutaten verkneten, Teig auf einem bemehlten Brett ausrollen und Wölkchen ausstechen.
2.Ofen auf 180 Grad vorheizen, Plätzchen auf Backpier legen und ca. 8 Minuten backen.
3.Puderzucker sieben und mit Zitronensaft verrühren, die Hälfte der Plätzchen mit Gus bepinseln und trocknen lassen, die andere Hälfte mit Gelee besteichen, Guskekse auf Geleekekse setzen.
4.Ich habe keine Zuckerperlchen darauf gemacht.
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Rezept von Angi54
vom 27.11.2010

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