Sahne - Wölkchen

1 Std 40 Min leicht
( 57 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl 300 g.
Zucker 100 g.
Vanillezucker 1 Päckchen
Eigelb 1 Stück
Sahne 3 Eßl.
Butter 200 g.
Dekoration und Füllung etwas
Birnengelee etwas
Puderzucker 125 g.
Zitronensaft 3 Eßl.
Zuckerperlchen etwas

Zubereitung

1.Alle Teigzutaten verkneten, Teig auf einem bemehlten Brett ausrollen und Wölkchen ausstechen.

2.Ofen auf 180 Grad vorheizen, Plätzchen auf Backpier legen und ca. 8 Minuten backen.

3.Puderzucker sieben und mit Zitronensaft verrühren, die Hälfte der Plätzchen mit Gus bepinseln und trocknen lassen, die andere Hälfte mit Gelee besteichen, Guskekse auf Geleekekse setzen.

4.Ich habe keine Zuckerperlchen darauf gemacht.

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