Zutaten
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 300 g. |
Zucker | 100 g. |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Eigelb | 1 Stück |
Sahne | 3 Eßl. |
Butter | 200 g. |
Dekoration und Füllung | etwas |
Birnengelee | etwas |
Puderzucker | 125 g. |
Zitronensaft | 3 Eßl. |
Zuckerperlchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1976 (472)
Eiweiß
4,3 g
Kohlenhydrate
61,0 g
Fett
23,4 g
Zubereitung
1.Alle Teigzutaten verkneten, Teig auf einem bemehlten Brett ausrollen und Wölkchen ausstechen.
2.Ofen auf 180 Grad vorheizen, Plätzchen auf Backpier legen und ca. 8 Minuten backen.
3.Puderzucker sieben und mit Zitronensaft verrühren, die Hälfte der Plätzchen mit Gus bepinseln und trocknen lassen, die andere Hälfte mit Gelee besteichen, Guskekse auf Geleekekse setzen.
4.Ich habe keine Zuckerperlchen darauf gemacht.
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