Kartoffel- Hackauflauf
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffel- Hackauflauf 
Weitere Rezepte
Fleisch – Djuvec – Original serbisches Reisfleisch
Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf
Kasseler-Möhren Eintopf
Putenoberkeule mit Gemüse
gefülltes Schweinefilet
Gemüse-Eintopf
Fleisch: Fleischstrudel nach griechischer Art
Scharfe Porreesuppe
Tafelspitz-Suppe
Erdnuss - Süßkartoffel - Pfanne
Fränkische Klopse
Empadao de Carne com Batata-Doce
Bauernschöpsernes
Fleisch : Römische Bohnen mit Rindfleisch
Klare Ochsenschwanzsuppe
bomshofjes Fleischtopf
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Paprika rot | 1 |
| Paprika grün | 1 |
| Zwiebel | 2 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Paprikapulver | etwas |
| Chilipulver | etwas |
| Kreuzkümmel gemahlen | etwas |
| Gemüsebrühe | 2 TL |
| Oliven grün | 120 g |
| Pfeffer | etwas |
| Eier hartgekocht | 3 |
| Butterschmalz | 1 EL |
| Wasser | 200 ml |
| Kartoffelpüree vom Vortag oder frisch gemacht | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)664 (158)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett12,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)664 (158)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett12,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Paprika putzen, waschen in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls klein würfeln. Im Schmalz dünsten. Fleisch zugeben und krümelig anbraten. Gewürze, Brühe und Wasser zugeben und ca 5 min. köcheln lassen. Oliven ggf. halbieren und auch zum Fleisch geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Hackfleischmasse in eine Auflaufform geben. Eier in Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Das Püree darüber geben. Im Ofen bei 200° C backen:
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von jazzclub
vom
Kommentare zu „Kartoffel- Hackauflauf“