Marmorkuchen
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Marmorkuchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 7 Stk. |
| Butter | 300 g |
| Zucker | 420 g |
| Mehl | 420 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Orangenschale gerieben | 1 TL |
| Mondamin-Pulver | 3 EL |
| Kakao | 3 EL |
| Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1969 (470)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate63,5 g
Fett22,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1969 (470)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate63,5 g
Fett22,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit Butter und Zucker gut verrühren.
2.Mehl, Backpulver, Mondamin und Orangenschalen hinzufügen und das Ganze verrühren. (wenn Teig zu fest, etwas Milch dazugeben). Eischnee unterheben.
3.Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Form füllen. Kakao in etwas Milch glatt rühren und unter den restlichen Teig mischen. Diesen spiralförmig unterziehen. Bei 180° Umluft ca. 60 min backen.
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vom
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