Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Boden: | etwas |
| Margarine | 250 g |
| Zucker + 1 Päck. Vanillezucker | 3 Tassen |
| Mehl | 4 Tassen |
| Buttermilch | 2 Tassen |
| Natron | 2 gestr. Teelöffel |
| Kakao | 50 g |
| Eier | 3 |
| .................... | etwas |
| Guss: | etwas |
| Butter | 125 g |
| Puderzucker | 200 g |
| Saft 1 Zitrone | etwas |
Zubereitung
1.Für den Boden alle Zutaten zu einem geschmeidigen Rührteig verarbeiten und auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
2.Den Boden im vorgeheizten Ofen bei 180-200°C etwa 30 Minuten backen. Abkühlen lassen.
3.Für den Guss die Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. Puderzucker mit der flüssigen Butter und Zitronensaft schaumig schlagen und auf den erkalteten Boden streichen.
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