Schokobrot

Zubereitung

• 1.Die weiche Butter mit dem Zucker in ner Schüssel schaumig rühren und die Eier einzeln drunter quirlen

  2.In einer zweiten Schüssel die Schokolade mit den Mandeln, dem Mehl und dem Zimt vermischen

  3.Die Mehlmischung mit einem Löffel vorsichtig unter die Butter-Ei-Zucker Mischung rühren

  4.Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Teig ungefähr zwei cm dick auch dem gefetteten Backblech verstreichen und ca 25 Minuten im Rohr backen.

  5.Rausnehmen, abkühlen lassen und die geschmolzene Kovertüre über das Schokobrot verteilen....dann kann man noch nach Lust und Laune bunte Streusel, Mandelblättchen oder Krokant drüberstreuen und nach gusto zurechtschneiden

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  Rezept von d****n
  vom 22.11.2010