Erdbeercreme
leicht
Bild 1 von 1 nachgekocht @loewe_bs am 13.04.2020 mit Pfirsichen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren frisch | 500 g |
| Gelatine weiß | 6 Blatt |
| Sahne | 200 ml |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)459 (109)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)459 (109)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett9,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Erdbeeren pürieren. Die Gelantine einweichen, abgiessen und in etwas heissem Wasser auflösen, danach sofort unter die pürierten Erdbeeren rühren.
2.Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Erdbeermasse heben. Mit Sahnehäubchen und Schokostreuseln verzieren.
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vom
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