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Scharfer Grünkohl

40 Minleicht
Scharfer Grünkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Grünkohl700 Gramm
Zwiebeln2
Knoblauchzehen2
Chili1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Lachsschinkenwürfel200 Gramm
Kasslerkotelett2
Schweineschmalz/-fett etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Den Grünkohl putzen waschen und in Salzwasser kochen ,etwas kleinhacken.

    2.In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Knobi schälen und mit der Chili kleinschneiden.

    3.Nun in einem Topf Butterschmalz erhitzen ;Zwiebel ,Knobi Schinkenwürfel und Chili darin anrösten und den Grünkohl zugeben ,mit Salz und Pfeffer würzen.

    4.Den Kassler braten und zu den Grünkohl mit Salzkartoffeln servieren.

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