Scharfer Grünkohl

40 Mineinfach
Scharfer Grünkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Grünkohl700 Gramm
Zwiebeln2
Knoblauchzehen2
Chili1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Lachsschinkenwürfel200 Gramm
Kasslerkotelett2
Schweineschmalz/-fett etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Den Grünkohl putzen waschen und in Salzwasser kochen ,etwas kleinhacken.

    2. In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Knobi schälen und mit der Chili kleinschneiden.

    3. Nun in einem Topf Butterschmalz erhitzen ;Zwiebel ,Knobi Schinkenwürfel und Chili darin anrösten und den Grünkohl zugeben ,mit Salz und Pfeffer würzen.

    4. Den Kassler braten und zu den Grünkohl mit Salzkartoffeln servieren.

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