Dinkel-Bananen-Muffins

Leckere Muffin für meine Cousine Sylvia zum Geburtstag - Herzlichen Glückwunsch !

von loewe_bs
Dinkel-Bananen-Muffins - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
100 g
Zucker braun
2
Eier
1 Prise
Salz
80 g
Rapsöl
300 g
Bananen
100 g
Dinkelvollkornmehl
100 g
Dinkelmehl
2 Teelöffel
Backpulver
0,5 Teelöffel
Natron
80 g
Schokoraspeln
1
Eier, Zucker, Salz und Öl verrühren. Bananen zerdrücken und einrühren. Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Backpulver, Natron und Schokoraspel vermischen und kurz unterheben.
2
In Muffinsförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180-200°C etwa 30 Min. backen.