MiniStollen im Glas

Zubereitung

• 1. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen

  2. Butter, Zucker, Salz schaumig schlagen

  3. nach und nach die Eier zugeben und verrühren

  4. Mehl, Backpulver und Christstollengewürz zufügen

  5. Orangeat, Zitronat und Mandeln dazugeben

  6. Sahne und Rum unterrühren

  7. Teig in die eingefetteten Weckgläser füllen, ca. 35 min. backen

  8. restliche Butter vorsichtig erhitzen, bis sie gerade so flüssig ist.

  9. die kleinen Kuchen damit beträufeln

  10. Gebäck in den Gläsern abkühlen lassen

  11. mit Puderzucker bestreuen

  12. mit den Deckeln verschliessen

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  Rezept von m****7
  vom 14.11.2010

  
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