Curry Nudeln mit Hack, Lauch und Möhren

Zubereitung

• 1.Das Gemüse klein schneiden. Die Möhren und die Zwiebel in Würfel, den Lauch in dünne Scheiben.

  2.Öl in einer hohen Pfanne oder einem Topf erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln darin anbraten.

  3.Den Lauch hinzugeben und mit andünsten.

  4.Nebenbei Wasser mit Salz zum Kochen bringen und Nudeln kochen. Etwa 5 Minute bevor die Nudeln raus sollen, die Möhren hinzugeben.

  5.Das Hack-/Lauchgemisch mit der Brühe und der Sahne ablöschen. Currypulver hinzugeben und gut vermengen. Etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen.

  6.Hack-/Curry-/Lauchgemisch über die abgegossene Nudel-Möhrenmischung geben, gut vermengen.

  7.Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig! Guten Appetit!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von A****i
  vom 13.11.2010

  
• Weiterlesen