Nudelsalat

Zubereitung

• 1.Gabelspagetti nach Anleitung kochen.

  2.In der Zwischenzeit Lyoner in feine Streifen, Gewürzgurken in kleine Würfelchen und Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.

  3.Joghurt, Remulade und Gewürze zu einer Soße verrühren und mit der Brühe von den Gurken etwas verdünnen.

  4.Wenn die Nudeln ausgekühlt sind, alles zusammen in eine Schüssel geben, die Soße drüber und gut durchmischen. Nach möglichkeit ne Stunde stehen lassen, aber wers nicht erwarten kann.... der Salat schmeckt auch gleich!

  5.Dazu passt gebratenes oder gegrilltes Fleisch oder einfach nur Brot!

  6.Wer möchte kann auch noch andere Zutaten wie Paprika, Pilze oder Lauch zugeben.

  7.Bilder kommen noch!

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  Rezept von H-E-X-E
  vom 13.11.2010

  
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