Bunter Nudelsalat

leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Nudeln Penne 1 kg
Salatgurken 2
Radieschen 1 Bund
Tomaten 5
saure Gurken 5
rote bzw. gelbe Paprika 2
Schafskäse 1
hartgekochte Eier 3
Öl 1 EL (gestrichen)
saure Sahne 0,5 Be
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Nudeln bissfest kochen. Alles Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Schafskäse und Eier ebenfalls würfeln.

2.Gemüsewürfel, Schafkäse, Eier, Öl, saure Sahne und Gewürze vermischen. Die noch etwas warmen Nudeln dazugeben, unterheben und alles abschmecken. Der Salat schmeckt noch etwas warm am besten. Dazu die Steaks oder Würstchen vom Grill.

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