Mandelforelle
40 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Mandelforelle 
Weitere Rezepte
`❀´ Saftige Entenkeule `❀´
Festliche Entenkeule
Spießbraten aus dem Backofen
Mittagstisch - Putenkeule aus dem Backofen
Backschinken mit Kruste
Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste
Eintöpfe: Backofentopf
Spießbraten Eifeler Art aus dem Bräter
Altthüringer Krustenbraten
Schweinekrustenbraten mit knuspriger Kruste
Krustenbraten
Bier - Eierkuchen ... ;-)
Fleisch - Lammschulter in Minz-Kapern-Sauce
Schweine-Krustenbraten
Kabeljaufilet gebraten mit Brösel
Barramundi, gebratenes Filet
Fleisch ~ Lammkeule mit Broccoli und gerösteten Drillingen
So'n Schmarrn
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Forellen | 2 a 300 g |
| Zitronensaft | etwas |
| frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Mehl | etwas |
| Ei | 1 |
| Mandelblätter | 100 g |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)740 (176)
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett11,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)740 (176)
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett11,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Zubereitung: Forellen säubern, säuern und mit Pfeffer bestreuen, 10 min. ruhen lassen, einmal wenden. Die Forellen salzen und nacheinander in Mehl, verschlagenem Ei und in Mandelblättchen wenden. In reichlich Butter bei schwacher Hitze braten. Dabei die erste Seite bei geschlossener Pfanne ca. 12 min. braten. Die zweite Seite ohne Deckel weitere 12 min. braten.
2.Dabei die erste Seite bei geschlossener Pfanne ca. 12 min. braten. Die zweite Seite ohne Deckel weitere 12 min. braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****2
vom
Kommentare zu „Mandelforelle“