Nudelgerichte: Wurstgulasch mit Nudeln

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln 500 Gramm
Jagdwurst am Stück 500 Gramm
Zwiebeln 2
Paprikaschote 1
Tomaten passiert 2 Pack
Hüttenkäse 1 Becher
Oregano 1 TL.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Cayennepulver etwas
Paprikapulver scharf etwas
Öl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
577 (138)
Eiweiß
5,3 g
Kohlenhydrate
27,2 g
Fett
0,6 g

Zubereitung

Nudeln im Salzwasser bissfest garen, Zwiebeln pellen, Paprika putzen, und im Öl anbraten, mit den Gewürzen würzen, die gewürfelte Jagdwurst dazugeben, kurz mitbraten, und mit den passierten Tomaten ablöschen, Hüttenkäse unterrühren, noch mal kurz aufkochen, alles über die Nudeln giessen, und mit Parmesan bestreut servieren.

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