Kerzen Muffins

1 Std 10 Min mittel-schwer
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weizenmehl 150 gr.
Backpulver 3 TL (gestrichen)
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack 1 Päckchen
Zucker 125 gr.
Vanillinzucker 1 Päckchen
Eier 4
zerlassene, abgekühlte Butter oder Magarine 150 gr.
Kakaopulver 1 EL
Milch 1 EL
Schokoladen Kuvertüre etwas
runde Blätterteigkekse mit Schokolade 12
Sachen zum Verzieren etwas
Mandeln gehäutet 12
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1423 (340)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
73,3 g
Fett
1,9 g

Zubereitung

Für den Teig Mehl, Puddingpulver, Zucker, Vanillin-Zucker und Backpulver gut vermischen. Die flüssige Butter und die Eier zufügen und alles gut verrühren. Gut die Hälfte des Teiges in 12 Muffinförmchen verteilen. Den restlichen Teig mit Kakaopulver und die Milch verrühren und auf den hellen Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 C ca 25 Minuten backen. Muffins aus der Form nehmen und erkalten lassen. Kuvertüre erwärmen und über die Muffins geben. Aus den Keksen und Mandeln Kerzen gestalten und alles verzieren (siehe Bild) Viel Spaß!!!

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