Kokosmilch

Zubereitung

• 1.In einen Topf Milch mit Kokosraspeln erwärmen -!!NICHT KOCHEN!!-. von der Herdplatte nehmen und 20 Minuten quellen lassen

  2.Ein zweiten Topf mit Sieb bereitstellen, Kokosmilch durch Sieb gießen und die Kokosraspeln ausdrücken

  3.Die aromatische Milch in Kühlschrank ca. 6 oder über Nacht durchziehen lasssen udn kalt stehen

  4.TIPP I: Die Kokosraspeln saugen die doppelten Menge des eigens Gewichtes auf!!

  5.TIPP II: Ist nicht wie die Dosenvariate gesüßt und auch nicht so "brockig"!!!

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  Rezept von widder1987
  vom 30.10.2010