Kokosmilch

Zubereitung

• 1. In einen Topf Milch mit Kokosraspeln erwärmen -!!NICHT KOCHEN!!-. von der Herdplatte nehmen und 20 Minuten quellen lassen

  2. Ein zweiten Topf mit Sieb bereitstellen, Kokosmilch durch Sieb gießen und die Kokosraspeln ausdrücken

  3. Die aromatische Milch in Kühlschrank ca. 6 oder über Nacht durchziehen lasssen udn kalt stehen

  4. TIPP I: Die Kokosraspeln saugen die doppelten Menge des eigens Gewichtes auf!!

  5. TIPP II: Ist nicht wie die Dosenvariate gesüßt und auch nicht so "brockig"!!!

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  Rezept von widder1987
  vom 30.10.2010

  
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