Kraut-Kartoffelgröstel
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 große |
| Krautkopf | 1 |
| Kartoffeln gekocht | 1 kg |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)740 (177)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Zwiebel fein schneiden und in etwas Butter goldgelb anrösten. Kraut fein hobeln und zu den Zwiebel geben, mitrösten, dann etwas Wasser dazugießen und zugedeckt dünsten lassen bis das Kraut weich ist. Gekochte Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, zu der Krautmischung geben und untermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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vom
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