ERDBEER-TIRAMISU MIT EIERLIKÖR VON MIR

Zubereitung

• 1.Eine rechteckige Auflaufform mit Loeffelbiskuit auslegen. Diese mit 5 EL Orangensaft betraeufeln.Den Mascarpone mit dem Zucker und dem Eierlikoer verruehren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Erdbeeren putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

  2.Eine Schicht Mascarpone-Creme auf die Biskuit streichen, darueber eine Schicht Erdbeeren legen, diese wieder mit Loeffelbiskuit belegen und mit Orangensaft betraeufeln. So weiter verfahren, bis alle Creme und Erdbeeren verarbeitet sind. Als oberste Schicht sollten Erdbeeren eingefuellt werden.Das Tiramisu fuer einige Stunden in den Kuehlschrank stellen. Vor dem Servieren mit den Schokostreuseln bestreuen.

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  Rezept von L****2
  vom 26.10.2010