Name: Kartoffelpizza
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Eier; ¼ Liter Sahne; 1 Prise Salz; 2 TL Oregano; 1 kg Kartoffeln roh; 100 Gramm Käse gerieben; 500 Gramm Tomaten; 125 Gramm Salamischeiben; 1 Dose Thunfisch; 2 Stück Zwiebeln; 200 Gramm Champignons; etwas Butter; 300 Gramm Mozarella; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Kartoffelpizza

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eier	4 Stück
Sahne	¼ Liter
Salz	1 Prise
Oregano	2 TL
Kartoffeln roh	1,20 kg
Käse gerieben	100 Gramm
Tomaten	500 Gramm
Salamischeiben	125 Gramm
Thunfisch	1 Dose
Zwiebeln	2 Stück
Champignons	200 Gramm
etwas Butter	etwas
Mozarella	300 Gramm
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Eier mit Sahne, Salz, Oregano verrühren, Kartoffeln grob in die Marinade raspeln, Käse unterrühren und kräftig abschmecken, Fettpfanne des Backofens einfetten,
2.Kartoffelmasse daraufstreichen, bei 220°C 25 Minuten backen, Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, mit Salamischeiben und Thunfisch auf dem Boden verteilen,
3.Zwiebeln in Würfel schneiden, Champignons blättrig schneiden, beides in Butter andünsten, auf den Teig geben, Mozarella in Scheiben schneiden,
4.darauflegen und mit Salz und Pfeffer ebstreuen, bei 200°C weitere 20 Minuten überbacken
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Rezept von z****2
vom 22.10.2010

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