Name: Saftiger Kirschkuchen mit Streuseln
Total time: 80 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 300 g Zucker; 5 Eier; 150 g Butter; 1 Glas Kirschen, ohne Stein; 500 g Magerquark; 1 Päckchen Vanille Pudding; etwas Zitronensaft; etwas abger. Zitronenschale; 1 Päckchen Vanillinzucker

Saftiger Kirschkuchen mit Streuseln

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	500 g
Backpulver	1 Päckchen
Zucker	300 g
Eier	5
Butter	150 g
Kirschen, ohne Stein	1 Glas
Magerquark	500 g
Vanille Pudding	1 Päckchen
etwas Zitronensaft	etwas
etwas abger. Zitronenschale	etwas
Vanillinzucker	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Mehl, BP, 250g Zucker, Vanillinzucker, 2 Eier und die weiche Butter zu Streuseln verkneten. Kirschen abtropfen lassen. Quark und den restlichen Zucker , 3 Eier Puddingpulver, Zitronensaft und die abger. Schale verrühren. Ungefähr 2/3 der Streusel in einer 26er Springform verteilen (Backpapier nicht vergessen) und etwas andrücken
2.etwas andrücken. Dann die Quarkmasse drauf und danach die Kirschen darauf verteilen. Mit den restlichen Streusel bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ungefähr 40 bis 45 min backen lassen. Wichtig : Auskühlen lassen. Am Besten wäre,ein Tag im voraus backen , da kann er gut durchziehen !
3.durch ziehen. Mit einem Klecks Schlagsahne und dann bitte genießen !
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Rezept von a****i
vom 20.10.2010

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